为丰富校园文化生活，弘扬地方特色文化，近日，安顺职业技术学院第十届 “书香安职” 读书月活动之五文化系列讲座第一场在学院图书馆三楼休闲阅读区举行。本次讲座主题为《黔味寻源：品读安顺的人间烟火 —— 从屯堡军帐到市井巷陌的美食文化之旅》，由我院美食文化学者赵开飞老师主讲，图书馆孙春梅老师主持，吸引了各系60余名师生代表到场聆听。

▲讲座活动现场

讲座现场，赵开飞老师以深厚学养与通俗语言，带领师生开启安顺美食文化探索之旅。讲座围绕地理特点、风味特征、屯堡溯源、民族融合、山野风味、市井烟火、县域特色、人文精神八大维度展开。他自六百年屯堡军帐宴溯流而上，深挖军帐文化的历史根脉，铺陈多民族交融孕育的饮食风貌，梳理山野本味与县域风物的独特意蕴，描摹裹卷、烤小肠等市井小吃的烟火气息，进而串联起美食背后承载的人文精神与深层意蕴。其讲解条理清晰、气韵贯通，为师生精准勾勒出一幅底蕴厚重、意境悠远的安顺美食文化全景画卷。

▲赵老师开展讲座

整场讲座内容丰富，现场气氛热烈。师生们沉浸其中，不仅品味了安顺的味道，更深刻感受到了本土文化的深厚底蕴与独特魅力，激发了大家对家乡文化的自豪感和探索欲。此次讲座的成功举办，不仅是 “书香安职” 读书月系列活动的一次精彩呈现，也为传承和弘扬地方文化、营造浓厚的校园文化氛围起到了积极的推动作用。

▲集体合影

图片：罗双  韦光凤

文字：孙春梅

编辑：董  琨

初审：孙春梅

终审：严春云