为进一步落实食品安全“两个责任”包保工作，严防严控食品安全风险，保障广大师生饮食安全，12月5日上午，安顺市人民政府副秘书长全仕勇同志带队，市教育局、市市场监管局、市文体广电旅游局、西秀区人民政府等分管负责同志到我院开展第四季度食品安全包保督导。学院党委委员、副院长方莉，后勤处相关科室负责人陪同。
全仕勇副秘书长一行深入我院北食堂就餐区域、食品加工区域、食品原料贮存区域、冻库等场所，实地查看食堂环境卫生、原料采购、食品贮存及留样、索票索证、人员配备、消防设施等情况，并对从业人员健康管理、食品安全管理制度、食品留样等工作逐一检查。全仕勇副秘书长对学院食堂卫生情况和制度管理等方面工作表示肯定，并提出了指导意见。
全仕勇副秘书长强调，要提高思想认识，严格落实“四个最严”要求，认真履行校园食品安全监管职责，加强内部管理，严格执行食品安全标准，提升风险防控能力，严格把关食品加工各环节流程，坚持不懈地抓好问题整改，持之以恒地落实“日管控、周排查、月调度”制度，确保校园食品安全管理工作措施做得更细致、更周密、更严格，织密食品安全“防护网”，筑牢食品安全“防火墙”。
下一步，我院将切实履行好主体责任，严格落实好食堂管理各项规章制度，进一步强化管理，切实加强原材料采购、储存、制作等环节监管工作，强化食堂管理和从业人员业务培训，严把学校食堂食品安全关，牢牢守住食品安全底线，全力保障师生“舌尖上的安全”。（图/文：熊松）
